Cuisine mode d’emploi(s)
Thierry Marx, chef étoilé originaire du 20e arrondissement, en
partenariat avec la mairie du 20e, ouvre le centre de formation aux
métiers de la restauration : "Cuisine mode d'emploi(s)".
La restauration, un des premiers recruteurs au niveau
national, reste un secteur mal connu avec des formations jugées
parfois trop longues ou trop théoriques.
"Cuisine mode d'emploi(s)" propose une nouvelle
approche avec une formation :
-de courte durée (12 semaines continues dont 4
semaines de stage en entreprise)
-professionnalisante (obtention du Certificat de
Qualification Professionnelle)
-gratuite
"Cuisine mode d'emploi(s)" s'adresse en priorité
aux Parisiens, en particulier aux jeunes sans diplôme, aux
demandeurs d'emplois, aux personnes en reconversion
professionnelle.. Le centre de formation intègre 8 élèves par
session, tous sélectionnés sur la motivation et la cohérence du
projet professionnel. Une première session s'est déroulée en mai
2012, la deuxième a débuté en octobre 2012 et la troisième en
février 2013. Trois à quatre sessions par an seront ensuite
proposées à partir de 2013. Le calendrier et les modalités de
candidature seront indiquées sur ce site Internet.
Formation "Cuisine Mode d'Emploi(s)" par
Thierry...
par
MAIRIEDEPARIS20
