Les menus des cantines du 20e
Service
Mise à jour le 06/11/2023
Sommaire
Retrouvez les menus mensuels proposés aux élèves dans les cantines scolaires de l'arrondissement préparés par la Caisse des Écoles du 20e.
La Caisse des écoles du 20e
La Caisse des écoles du 20e est un établissement public local autonome à caractère obligatoire dont l'activité est strictement limitée aux usagers des écoles publiques. Elle sert quotidiennement 13 500 repas. Elle organise également des séjours vacances en été afin que le droit aux vacances pour tous devienne une réalité et aide au financement des projets pédagogiques des écoles (sorties, etc..).
En savoir + sur la Caisse des écoles du 20e
En savoir + sur la Caisse des écoles du 20e
Les menus des cantines du 20e
La Caisse des écoles du 20e fournit les repas de 75 établissements : 33 écoles maternelles, 33 élémentaires publiques et 9 écoles polyvalentes de l'arrondissement ainsi que les cantines de 8 collèges.
Retrouvez les menus détaillés par jour ainsi que la présence d'éventuels allergènes.
Pour connaître la composition des sauces, rendez-vous sur le petit mémo des sauces servies à la cantine, élaboré par le responsable de production et ses cuisiniers.
De bons produits pour les enfants du 20e
Des produits labellisés
Les menus de la Caisse des écoles du 20e sont validés par une commission des menus. Ils sont susceptibles d’être modifiés en fonction des aléas de livraison ou de tout autre imprévu. Le pain et les produits signalés en vert sont d’origine biologique. Les volailles sont conformes au cahier des charges « Critères Qualité Certifiés » ou certifiées Label Rouge, les viandes de bœuf en muscle sont d’origine « France » et issues de bovins de type « Race à Viande ».
Fruits, légumes et lait à l'école
Cette année, la Caisse des écoles du 20e participe au programme européen « Fruits et légumes à l’école » et « Lait et produits laitiers à l’école ». Ainsi, une distribution de fruits et légumes, de lait et de certains produits laitiers s’effectuera dans les établissements scolaires du 20e arrondissement lors du déjeuner.