Bien manger dans le 20e

La Caisse alimentaire solidaire du 20^e arrondissement (CAS20) est née suite à une votation citoyenne organisée en février 2024 lors de laquelle les habitantes et les habitants s’étaient largement exprimés en faveur de ce projet. Elle permet à ses membres d’accéder à une alimentation de qualité en cotisant selon ses moyens et recevant selon ses besoins.

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Dans les cuisines de la Caisse des écoles du 20^e, 59% des ingrédients sont bio, 46% d’origine locale et 93% d’alimentation durable. Angèle, la diététicienne, compose les menus et s’assure que les recommandations nutritionnelles sont bien respectées et les portions adéquates pour chaque enfant.

Et une alternative végétarienne est proposée tous les jours dans les cantines du 20^e.

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La mairie du 20^e a mis en place avec la Caisse des écoles du 20^e la distribution de petits-déjeuners gratuits dans 6 écoles en quartiers prioritaires. Elle prévoit d’étendre ce dispositif pour qu’aucun enfant ne démarre la journée en ayant faim.

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Le nouveau Plan Alimentation durable 2022-2027, adopté en juin 2022 en Conseil de Paris, fixe des objectifs ambitieux pour une restauration collective municipale 100 % bio et durable : 75 % de denrées labellisées bio, 100 % de produits de saison et 50 % produites à moins de 250 km de Paris, notamment.

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À Python-Duvernois, dans le 20^e arrondissement, un ancien hôtel industriel accueille désormais la Fabrique de l’alimentation durable. Un lieu collaboratif dédié à la transformation alimentaire responsable, au recyclage des invendus et à la lutte contre le gaspillage.

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Restaurants solidaires, petits commerces de proximité, ou cantines de quartier, plusieurs dizaines de lieux dédiés à l’alimentation locale, durable et solidaire se sont installés avec le soutien de la Ville de Paris. Ces structures sont lauréates de l’appel à projets « Alimentation durable et solidaire », lancé par la Ville chaque année depuis 2021.

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