L'agriculture urbaine dans le 20e avec les Parisculteurs

Actualité

Mise à jour le 11/10/2023

Jardin sur le toit du collège Henri Matisse
Depuis 2016, la Ville de Paris a mis en place le programme Parisculteurs pour faciliter et accélérer l’installation de projets agricoles à Paris. Il s’agit de trouver des sites - toitures, murs, sous-sol, espaces en pleine terre - et de proposer à des agriculteurs d’y développer des projets directement en lien avec les habitantes et les habitants. Retrouvez les projets du 20e arrondissement.

Jardin sur le toit des écoles Pierre Foncin

Emplacement du jardin sur le toit des écoles Pierre Foncin
📍 4 rue Pierre Foncin
🏷️ Parisculteurs saison 5

Lauréat : Veni Verdi

« Le Jardin des Arômes » est un projet à visées pédagogique et productive. Une zone pédagogique aménagée de bacs et de planches de culture accueillera aromates, légumes, petits fruits et plantes sauvages. Cette zone sera dédiée à l’accueil des élèves des écoles Pierre Foncin lors d’ateliers sur le thème des arômes des plantes. Les espaces restant seront dédiés à la production de fleurs ornementales, de fleurs comestibles, de plantes aromatiques et de plantes grimpantes. Un séchoir solaire installé sur la toiture permettra la fabrication de tisanes.

Présentation du site

Emplacement du jardin sur le toit des écoles Pierre Foncin
La toiture-terrasse de l’école élémentaire du 8 rue Pierre Foncin permettra d’accueillir un projet agricole sur 350 m². L’accès à cet espace se fait par les couloirs et escaliers de l’école polyvalente du 4 rue Pierre Foncin. La toiture pourra accueillir jusqu’à 19 personnes simultanément (personnes exploitantes, élèves et public encadrés).

Informations

Site proposé par : Ville de Paris - DASCO
Surface : 350 m² de toiture
Portance : 600 kg/m² (sur étanchéité nue, sans les charges permanentes et d’exploitation)
Accessibilité : Accès via l’école polyvalente, au 3e étage, porte 1 unité de passage.
Horaires : À définir avec les usagers du site (à inscrire dans la Charte des Usages)
Effectif maximum : 19 personnes
Exposition : Bon ensoleillement

Production de fleur à côté du cimetière de Belleville

Production de fleur à côté du cimetière de Belleville
📍 38 rue du Télégraphe
🏷️ Parisculteurs saison 1

Lauréat : Flore Urbaine

Flore urbaine présente un projet rassemblant 3 types d'activités agricoles de production non comestible : fleurs coupées, plantes ornementales et semences. La palette végétale se compose entres autres de tournesol, cosmos, dahlia, tulipe perroquet, scabieuse, rose pierre de Ronsard, pavot frisé, bleuet, scabieuse et clématite des haies. La production est commercialisée sur place. Une production de 20000 fleurs coupées par an est prévue. Un équivalent temps plein est créé par ce projet ainsi que 14 emplois en insertion.

Présentation du site

Site à côté du cimetière de Belleville
Réserve foncière du réservoir d’eau potable situé 38 rue du Télégraphe et adjacent au cimetière de Belleville, ce site de pleine terre propose une surface d'environ 1 200 m² et présente une excellente exposition. Des travaux préparatoires seront réalisés afin de permettre un accès direct depuis le cimetière, d’assurer les raccordements à l’eau et l’électricité ainsi que la séparation du site mis à disposition avec la zone exploitée du réservoir.

Informations

Surface

Pleine terre : 1200 m² exploitables environ
Mur : linéaire de 100 mètres (hauteur variable) composé de 3 murs dont deux possédant un état structurel correct.
L’état du mur adjacent au cimetière est à évaluer mais semble posséder un mauvais état structurel.

Accès

Sera créé depuis le cimetière de Belleville à minima piétons. Etude en cours pour déterminer la faisabilité d'un accès véhicule léger.

Contraintes d'accessibilité au public

>100 personnes

Exposition

Soleil : sud.
Vent : très faible.

Hauteur

Terrain naturel

Qualité substrat

Agronomique : sol sableux, légèrement asséchant et sensible au tassement, forte quantité de matière organique (cf. annexes techniques)
Pollution : Le matériau en place n’offre pas les caractéristiques d’une terre végétale, et compte tenu de la présence de polluants, ne peut recevoir en pleine terre que des cultures non-alimentaires. Des dispositions devront être prises pour isoler le substrat de la culture, pour des cultures à vocation alimentaire

Production agricole rue Frédérick Lemaitre

Production agricole rue Frédérick Lemaitre
📍 14 rue Frédérick Lemaître
🏷️ Parisculteurs saison 1

Lauréat : Pépins Productions et Racines

Agriculture urbaine dans tous ses états propose un espace conciliant différentes activités agricoles productives et un lieu d'échange, autour notamment de la photographie et de la vidéo. Les méthodes de culture sont diverses. Elles constituent un démonstrateur des techniques d’agriculture urbaine (bacs de culture en substrat – low-tech, aquaponie, aéroponie – high-tech). La production attendue est de 12 400 unités/an de fruits, légumes et aromatiques et 12 000 jeunes plants/an. La production prévue est différente pour chaque membre du groupe : Veni Verdi prévoit 1800 unités de fruits et légumes par an, Agripolis en prévoit 10 000 unités (environ 2000 paniers) et Cultures en Ville : 1600 unités par an. Pépins production prévoit quant à lui 12000 jeunes plants par an. Deux emplois en équivalent temps plein seront créés par le projet.

Présentation du site

Site de production agricole rue Frédérick Lemaitre
Paris Habitat propose le site Frederick Lemaitre/Rigoles/Métra situé dans le 20e arrondissement pour installer un projet d’agriculture urbaine. Ainsi 2 000 m² situés sur des toitures terrasses de bâtiment bas non accessibles aux locataires, (dalles de parkings et local d’activités) seraient mis à disposition du porteur du projet. Les surfaces disposent d’accès indépendants.
Le site Lemaitre/ Rigoles / Métra est constitué de 9 immeubles et totalise 735 logements. Des espaces verts dédiés aux résidents sont existants (jardin partagés, jardins d’agréments). L’ensemble immobilier fait l’objet d’un programme de travaux ambitieux comprenant trois volets : un « Plan Climat » des immeubles, une réhabilitation des logements et la requalification d’espaces extérieurs.

Informations

Surface

2000m² :
  • 1600m² en cœur d’îlot sur la dalle haute d’un parking
  • 400m² à l’angle des rues Lemaître et Rigoles au-dessus d’un local associatif avec accès direct depuis la rue Lemaitre.

Portance

Portance prévue après renforcement : environ 350 kg/m² (charge admissible hors exploitation)

Accès

Indépendant.
Créé depuis la rue spécifiquement pour l’usage du porteur de projet.

Contraintes d'accessibilité du public

Actuellement les terrasses centrales disposent de 3 unités de dégagement. Les terrasses seront sous condition de contrôle d’accès, à déterminer en fonction du projet proposé.

Horaires

La totale indépendance des locaux et de leur accès autorise une certaine liberté dans la fixation des horaires sous réserve de préserver à toute heure la tranquillité résidentielle des habitants.

Garde-corps

Tout public

Hauteur

Le site comporte de nombreux niveaux. En moyenne la hauteur des terrasses proposée pour accueillir le projet d’agriculture urbaine est d’environ 6 mètres
La hauteur des élévations doit être conforme au Plan Local d’Urbanisme en vigueur

Exposition

Soleil : ouest
Vent : moyenne

Ferme urbaine du réservoir de Charonne

Ferme urbaine du réservoir de Charonne
📍 Face au 5-7 rue Stendhal
🏷️ Parisculteurs saison 1

Lauréat : Paysan urbain

Paysan urbain développe un modèle de ferme urbaine, centrée sur la production sous serre et la distribution de micro-pousses, dont les revenus sont complétés par des animations pédagogiques autour de l'agriculture urbaine (sensibilisation à l’environnement et aux circuits courts, enseignement des techniques culturales d’agriculture urbaine…) La production prévue se situe entre 25 et 30 T de micro-pousses par an et sera vendue principalement aux habitants du quartier ainsi que du nord-est parisien ; la livraison se fera en vélo-cargo. Le projet créera 6 emplois en équivalent temps plein ainsi que 24 emplois en insertion.

Description du site

Site du réservoir de Charonne
Ce site d’une surface exploitable de 6 190 m² au cœur du 20e arrondissement se situe sur la toiture du réservoir enterré d’eau non-potable de Charonne. Particulièrement visible depuis la rue Stendhal, il se présente sous la forme d’un large espace enherbé où 4 kiosques permettent l’accès à l’ouvrage sous-terrain. Le site est séparé de l’espace public par une grille et des murs, et des parcelles voisines par d’autres murs. Les travaux préparatoires prévoient la réalisation d’un accès piéton depuis la rue Stendhal.

Informations

Surface

Surface en toiture : 6190 m²
Zone exploitable en toiture : 4955 m² et 1235 m² en pleine terre hors encombrement
Mur : linéaire d'environ 115m dont la hauteur est comprise entre 2 et 5m

Portance

Charges admissibles de 150 kg/m² au droit du réservoir

Accès

Un accès piéton sera créé dans le cadre de travaux préparatoires depuis la rue Stendhal

Contraintes d’accessibilité au public

Le porteur de projet et ses équipes pourront intervenir sur le site après validation de l’organisation lors de la contractualisation avec le propriétaire du site. Si des événements devaient être organisés, ils devraient être validés préalablement par le propriétaire. Dans les conditions normales d’exploitation, le site ne peut être ouvert librement au public.

Exposition

Soleil : sud
Vent : faible

Hauteur

Terrain naturel

Qualité du sol

Le matériau en place n’offre pas les caractéristiques d’une terre végétale, et compte tenu de la présence de polluants, ce site ne peut recevoir de cultures de pleine terre. Des dispositions devront être prises pour isoler le substrat de la culture (cf. annexes techniques).

Ferme de quartier à l’hôtel d'activités Albert Marquet

Ferme de quartier à l’hôtel d'activités Albert Marquet
📍 3-5-7 rue Albert Marquet
🏷️ Parisculteurs saison 2

Lauréat : Cueillette urbaine, UrbanLeaf et Cuisine Mode d'Emploi(s)

Projet à vocation productive, l’Arche Végétale déploiera sur le toit de l’Hôtel d’Activité diverses techniques de culture : hydroponie, aquaponie, culture en bacs… Un partenariat fort avec l’école Cuisine Mode d’Emploi(s), fondée par Thierry Marx et située dans le bâtiment, est construit autour de zones expérimentales, de partage des cultures et de compostage des déchets verts. A terme, un travail avec le bâtiment voisin sera envisagé pour créer une continuité végétale entre les terrasses !

Présentation du site

Site de l’hôtel d'activités Albert Marquet
L'Hôtel d'activités rue Albert Marquet est un bâtiment qui abrite 8 entreprises, dont un organisme de formation aux métiers de la restauration. Le RDC abrite l'imprimerie de Paris Habitat. Le site dispose d'un espace de stationnement clôturé et de monte-charges. Synergie possible avec le projet d’agriculture urbaine Square Salamandre PIA2 livrable en 2020.

Cultures sur les murs du stade Louis Lumière

Cultures sur les murs du stade Louis Lumière
📍 30 rue Louis Lumière
🏷️ Houblon Saison 2

Lauréat : La Parisienne

Ces deux murs de part et d'autre du Centre sportif présentent un linéaire important pour une plantation de houblon.

Informations

Site du stade Louis Lumière

Site proposé par

Ville de Paris

Dimensions des supports

Mur 1
Longueur : 148,3 m
Hauteur : 3 m
Surface totale : 445 m²
Mur 2
Longueur : 11,7 m
Hauteur : 7,2 m
Surface totale : 84 m²

Type de plantation

Culture en pleine terre pour le mur 1 et en bacs pour le mur 2

Qualité du sol

Conforme à la culture du houblon

Exposition

Mur 1 : Ouest
Mur 2 : Sud

Accès

Accès par la rue Louis Lumière.
De 7h à 22h

Cultures sur les murs du centre sportif Déjerine

Cultures sur les murs du centre sportif Déjerine
📍 36 rue des Docteurs Déjerine
🏷️ Houblon saison 1

Lauréat : La Parisienne

La micro-brasserie artisanale La Parisienne est une entreprise créée en 2014, aujourd'hui installée à Pantin. Dans la continuité de sa démarche locale privilégiant les circuits courts, elle propose l'installation au sein du centre sportif Déjerine de pieds de houblon.

Informations

Site du centre sportif Déjerine

Dimensions des supports

Mur 1
Hauteur du mur : 4,5 m
Hauteur des anneaux : 4 m
Longueur : 236 m
Surface cultivable : 1 062 m²
Mur 2
Hauteur du mur : 4 m
Hauteur des anneaux : 4 m
Longueur : 78 m
Surface cultivable : 312 m²

Type de plantation

Pleine terre

Qualité du sol

Conforme à la culture du houblon

Exposition

Mur 1 : Ouest
Mur 2 : Sud

Accès

Par le Centre sportif, tous les jours : 8h-22h

Eau

Point d'eau à disposition du lauréat

Jardin du toit du collège Flora Tristan

Jardin du toit du collège Flora Tristan
📍 4 rue Galleron
🏷️ Autre appel à projet des Parisculteurs

Lauréat : Veni Verdi

Le jardin du toit du collège Flora Tristan est un potager où sont cultivés des fruits, des légumes et des fleurs. C’est un projet à vocation pédagogique qui accueil des élèves autour d’ateliers pédagogiques pendant le temps scolaire et périscolaire. Des formations sur l’agriculture urbaine y sont aussi données, ainsi que des séances de team building pour les entreprises. Le site accueille une grande variété de support de culture : aquaponie, bacs, couche de terre et même une serre.

Présentation du site

Site du collège Flora Tristan
La toiture couvre une surface totale de 2100 m². La toiture est divisée en deux zones principales situées de chaque côté d’un édicule surmonté d’une verrière. Deux espaces sont couverts par une toiture en tôles de plexiglas. Les sanitaires et les locaux de stockage sont abrités par des édicules en toiture. Pendant les temps scolaires, la toiture est accessible par l’entrée principale située 4 rue Galleron.

Informations

Site proposé par

Ville de Paris - DASCO

Surface

Surface de l’emprise : 2100 m²

Autorisation

Accueil de publics possible

Jardin sur le toit du collège Henri Matisse

Jardin sur le toit du collège Henri Matisse
📍 3 rue Vitruve
🏷️ Autre appel à projet des Parisculteurs

Lauréat : Veni Verdi

Sur le toit du collège Henri Matisse se trouve un jardin pédagogique, qui produit des fleurs et des petits fruits aromatiques. Les élèves du collège viennent aider les bénévoles à entretenir le potager durant les récréations mais aussi durant des ateliers pédagogiques qui ont lieu sur le temps scolaire. La production est distribuée aux bénévoles mais aussi au cours de maraudes, ainsi qu’à des associations qui luttent contre la précarité alimentaire.

Présentation du site

Site du collège Henri Matisse
L’emprise totale du site est de 100 m² sont cultivés. Pour accéder au jardin pédagogique, il faut passer par l’entrée principale située au 3 rue Vitruve et en emprunter l’escalier au bâtiment A1 accessible depuis le hall situé près de l’entrée principale.

Informations

Site proposé par

Ville de Paris -DASCO

Surface

Surface de l’emprise : 100 m²

Micro Ferme du Collège Pierre Mendès France

Micro Ferme du Collège Pierre Mendès France
📍 24 rue Le Vau
🏷️ Autre appel à projet des Parisculteurs

Lauréat : Veni Verdi

Sur le site du collège Pierre Mendes France se trouve une micro ferme où sont produits un grand nombre de fruits et légumes chaque année. La vocation principale de cette ferme est pédagogique. Toutes les semaines, les élèves peuvent participer à des ateliers pendant les temps périscolaires, lors des vacances et même pendant certains cours dont la thématique est en lien avec le projet. Des collaborations avec des classes de Section d'enseignement général et professionnel adapté (SEGPA) sont aussi mises en place et ainsi que des formations pour des personnes éloignées de l’emploi ou en réinsertion. La production est vendue dans les épiceries, restaurants et fleuristes du quartier.

Présentation du site

Site du Collège Pierre Mendès France
Le site couvre une surface totale de 4 500 m². On y trouve une serre, un composteur, un poulailler, un châssis, un séchoir solaire, une mare et une pépinière.

Informations

Site proposé par

Ville de Paris -DASCO

Surface

Surface de l’emprise : 4 500 m²

Autorisation

Espace accessible au public (ERP)

Une Serre à Sorbier

Serre Sorbier
📍 22 rue Sorbier
🏷️ Autre appel à projet des Parisculteurs

Structure: Paysan Urbain

Des tomates et des fraises sont cultivées dans la serre Sorbier. Une fois récoltés, ces produits sont commercialisés sur le site de la Ferme Charonne, dans des épiceries et restaurants du quartier.

Présentation du site

Site de la serre Sorbier
La surface de toiture-terrasse de l’immeuble située au 22 rue Sorbier sur laquelle est implantée la serre de culture maraîchère est de 1000 m².
Les cultures sont réalisées dans des sacs, bacs et planches de culture.

Informations

Site proposé par

ELOGIE SIEMP

Surface

Surface de l’emprise : 1 000 m²

Poulailler et pépinière au square Louis Lumière

Poulailler et pépinière au square Louis Lumière
📍 24 rue Louis Lumière
🏷️ Autre appel à projet des Parisculteurs

Lauréat : Céleste

L'association Céleste propose l'aménagement d'un poulailler participatif et d'une pépinière de quartier dans le square situé au 24 rue Louis Lumière. Ces aménagements visent à promouvoir le recyclage des déchets organiques en transformant ces ressources en produits utiles et en favorisant leur vente. Le projet vise à valoriser le compost en l'utilisant pour produire des plants commercialisables.

Informations

Site du square Louis Lumière

Surface

650 m² total
285 m² cultivable

Zones

Poulailler : 85 m²
Composteurs : 32 m²
Petite Serre : 20 m²
Grande serre : 78 m²
Mare : 35 m²
Zones de culture “jardin partagé” : 14 m²
Fleurs : 15 m²